Nüsse (div. Sorten)
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Nüsse (div. Sorten)

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Nüsse
von NUZZ

Knabbern, aber dann richtig! Mit diesen leckeren Sorten kann man sich ruhig eine Knabberpause gönnen. Man kann sie als Topping für deine Bowl nehmen oder einfach weg naschen. Ein abwechslungsreicher Snack direkt aus dem Schwarzwald. Alle Sorten sind ohne zusätzliches Fett geröstet und ohne zugesetztem Zucker, ohne Konservierungsstoffe und ohne künstliche Aromen. Jedes Glas bringt dir 120 g Knabberspaß.
(Preis: 4,92 € / 100 g)

Cashews geröstet mit Schwarzwälder Schinken
Diese Cashews werden mit echtem, geräuchertem Schwarzwälder Schinken zubereitet und so schmecken sie auch - rauchig, markant und würzig. Sie passen prima als herzhafte Knabberei zwischendurch, aber auch zu Bier und Wein oder auf den Tapas-Teller. Probier selbst das rauchige Schinkenaroma aus.
Zutaten: Cashew-Kerne, Schwarzwälder Schinken, Salz, Gummi-Arabicum

Cashews & Mandeln mit Piment d´Espelette
Am Rande der Pyrenäen in Espelette wird der einzigartige französische Chili angebaut. Er schmeckt fruchtig, etwas milder als Cayenne, mit leichtem Raucharoma und wundervoll komplex. In der Gourmetküche zuhause und wesentlicher Bestandteil der baskischen Traditionsküche ist er etwas ganz Besonderes. Mit etwas Meersalz verfeinert macht er aus der sanft und fettfrei gerösteten Mischung von Mandeln und Cashews eine wunderbare Knabberei (vegan!).
Zutaten: Cashew-Kerne, Mandeln, Baskischer Chili (Piment d´Espelette), Meersalz, Gummi Arabicum

Mandeln Oriental
Diese Mandeln schmecken wie aus 1001 Nacht. Koriander, Kreuzkümmel, Kardamom, schwarzer Pfeffer, Zimt, Nelken, Paprika und Muskat abgerundet mit etwas Süße aus der Dattel ergeben dieses vollmundige Aroma.

Die vegane Mischung schmeckt zu Kaffee und Tee, gehackt über warmen orientalischen Gerichten und Couscous oder zu kräftigem Rotwein.
Zutaten: Mandeln, Gewürze (Schwarzer Pfeffer, Koriander, Kreuzkümmel, Kardamom, Zimt, Muskat, Paprika, Cayenne, Gewürznelken, Dattel, Meersalz)

Cashew mit Ingwer, Kurkuma und Limette
Die feinen Nüsse treffen auf hochwertige Gewürze und bekommen eine tolle goldene Hülle. Der Trend der "goldenen Milch" war gestern. Diese Mischung passt perfekt zu Weißwein, zu oder in Curry-Gerichten oder als Topping bei asiatischen Bowls. Vegan!
Zutaten: Cashew-Kerne*, Ingwer*, Kurkuma*, Limette*, Zucker*, Meersalz
*Aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Cashew Rosa Beere mit schwarzem Pfeffer und Zitrone
Schwarzer Pfeffer trifft rosa Pfefferbeeren und etwas Zitrone: diese Drei geben den knusprig gerösteten Cashew-Kernen den leckeren Kick.
Die Rosa Beeren sind sehr aromatisch, nicht scharf sondern eher fruchtig-würzig. Deshalb wird die Rosa Beere auch gerne für die Würzung von Schokolade verwendet. Diese Sorte passt zu Käse oder Fischgerichten.
Zutaten: Cashew-Kerne*, Gewürze* (Rosa Beere* (Schinus Molle), Schwarzer Pfeffer*, Zitrone*, Meersalz, Zucker*)

Mandeln mit Thymian, Rosmarin und Ahornsirup
Vegane, klassische Rosmarin-Thymian-Mischung an knackig gerösteten Mandeln, aufgepeppt mit der feinen Süße von Ahornsirup. Schmeckt zum Aperitif, auf dem Tapas-Teller und zwischendurch als Energieschub.
Zutaten: Mandeln*, Gewürze* (Rosmarin*, Thymian*), Ahornsirup*, Salz
*Aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Mandeln mit Kashmiri-Chili und Orange
Schonend geröstete Mandeln fruchtig-scharf fusioniert mit Kashmiri-Chili und Orange. Die eher milde Chili-Schärfe wird deutlich von Orangenaroma begleitet. Die Chili-Mandel (vegan) ist eine fruchtig-scharfe Knabberei und passt wunderbar zu Bier oder z.B. grob gehackt über ein Reisgericht.
Zutaten: Mandeln, Gewürze (Kashmiri-Chili, Orangenschale (bio)), Zucker, Salz